こんにちは(^^)/

なかなかブログに載せるようなネタも無くて(;'∀')でも久々に更新♪

ずいぶん前に作ったお菓子のご紹介(^_-)-☆

↑甘さ控えめあっさりしていてヘルシー♪美味でしたよ(^^)/

↑本来、柚子を使って作るケーキのレシピでしたが、今の時期、柚子は無いのでレモンで作らせていただきました(*^_^*)

ベーキングパウダーを使わず、卵の力で膨らませるのでバターケーキですが、ふんわり軽くとても美味しかったです♡

↑作らせて頂いたの５月なのでずいぶん前ですが(;'∀')ご飯を入れて作るクッキーです♪余ったご飯の消費になり嬉しいレシピ(^_-)-☆

しかも、食感楽しく美味しかったです♡

↑最後は、レモンキューブクッキーです。レモンの消費に作ったのですが、夫に好評でしたのでレシピUPしました。夏に焼き菓子はあまりこの好まれないかと思いますが、レモンの酸味が強いので結構食べれちゃいました(*´▽｀*)

・・・最後に最近思うこと・・・

似ているレシピが多いのは仕方ない事ですが、最近、２００９年にレシピUPした私のあるケーキのレシピで砂糖以外分量がまるっきり同じものを見つけてちょっとびっくりしました(;'∀')

以前から別のレシピでもこのようなことはあったのですが、まあ似てしまうのは仕方ないかなと思って特に触れたことも無かったけど・・・

パウンドケーキやシフォンケーキなど基本的なものなら分量が同じになっても納得ですが、今回のケーキはそういうものではないので・・・

なんだかなあ((+_+))

私自身も他の方と似ているものをうっかりレシピUPしてしまうことはあるのでなんとも言えないけど。。。

レシピって難しいですね(;'∀')自由にレシピUPできるのがこのサイトの良いところだけど・・・。

最後まで読んでくださり有難うございました♡